„Die größte Gefahr der westlichen Ernährung“

Spinner oder Vorreiter? US-Arzt Steven Gundry glaubt, dass Pflanzenabwehrstoffe den Darm verkleben und das Immunsystem stören. Er propagiert eine Lektin-Diät. Kollegen widersprechen Gundry – aber nicht in allen Punkten.
by Jörg Zittlau via Endless Supplies .De - Nachrichten
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