Wie Allergien und Sonderwünsche Spitzenköche zermürben

Etwa 50 Prozent der Restaurantbesucher klagen über Unverträglichkeiten oder Allergien. Köche und Restaurantbesitzer müssen reagieren, denn kaum ein Tisch bestellt noch ohne individuelle Wünsche.
by Stefanie Hiekmann via Endless Supplies .De - News